画像 マグロ 心臓 血抜き 290602-マグロ 心臓 血抜き
16 11 22 貝の美味しい茹で方; まず、マグロの心臓と肝は 血がかなり入ってた ので、一旦血抜きを行います。 どちらも 潰れない程度に水の中で何度も軽く握る と、どんどん血が出てきます。 まず、マグロの心臓と肝は 血がたくさん入ってた ので一旦血抜きを行います。 どちらも 潰れない程度に水の中で何度も軽く握る と、どんどん血が出てきます。肝もカワハギやアンコウと違い 結構弾力がある ので簡単には潰れません。 マグロの心臓 ホシ の刺身 ルイベ を作る 思わず唸る謎の珍味 Hakodate Life マグロ 心臓 血抜き